恒溫恒濕培養(yǎng)箱是一種用于模擬和控制特定溫度和濕度環(huán)境的設(shè)備，廣泛應(yīng)用于科研、生產(chǎn)和教育等領(lǐng)域。在面包制作及品質(zhì)研究中，恒溫恒濕培養(yǎng)箱可用于觀察面包在不同溫濕度條件下的發(fā)酵、儲(chǔ)藏及發(fā)霉情況，對(duì)于優(yōu)化面包