什么是預(yù)制菜

近年來，快捷美味的預(yù)制菜受到人們的青睞和追捧，但是預(yù)制菜生產(chǎn)企業(yè)魚龍混雜、生產(chǎn)條件參差不齊、原材料品質(zhì)不達(dá)標(biāo)等問題也受到消費(fèi)者的關(guān)注。今年3月份，市場監(jiān)管總局等六部門聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于加強(qiáng)預(yù)制菜食品安全監(jiān)管 促進(jìn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的通知》，首 次在國家層面上對預(yù)制菜的定義和范圍進(jìn)行了明確。同時(shí)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)之預(yù)制菜開始征求意見稿，也標(biāo)志“預(yù)制菜國標(biāo)”頒布進(jìn)入倒 計(jì) 時(shí)。該征求意見稿從預(yù)制菜的原材料、食品添加劑、生產(chǎn)過程、營養(yǎng)與品質(zhì)等方法提出相關(guān)的要求。
睿科針對該征求意見稿，專門制定了預(yù)制菜前處理檢測方案，保障食品的質(zhì)量與安全，讓老百姓吃得安心放心。

睿科預(yù)制菜檢測儀器設(shè)備和耗材解決方案
儀器設(shè)備

理化指標(biāo)：

 原材料農(nóng)殘、獸殘、真菌毒素指標(biāo)：     

污染物指標(biāo)：

耗材

?？剖且患覍Ｗ⒂跈z驗(yàn)檢測行業(yè)效能提升自動(dòng)化、智慧化實(shí)驗(yàn)室整體解決方案供應(yīng)商，提供食品前處理檢測解決方案，助力預(yù)制菜行業(yè)健康發(fā)展。