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葡萄酒中鉑和銠的主要來源為:葡萄種植中土壤和果園周圍汽車尾氣中以及生產(chǎn)中酒與容器酒泵管路接觸時從不銹鋼材質(zhì)溶解出的痕量金屬這些重金屬離子的存在,會影響葡萄酒的穩(wěn)定性和口感經(jīng)紫外消解處理后的樣品,鉑和銠元素采用吸附溶出伏安極譜儀的懸汞模式(HMDE),標(biāo)準加入法檢測,鉑和銠這兩種元素的檢出限均能達到5ng/L本研究開辟了在食品分析領(lǐng)域中電化學(xué)方法檢測食品中超痕量重金屬殘留的新途徑 瑞士萬通797 伏安極譜儀 瑞士萬通797 CVS 電鍍添加劑專用測定儀 瑞士萬通800型自動配液裝置 瑞士萬通Metrohm 燃燒爐-離子色譜聯(lián)用系統(tǒng) 瑞士萬通940 系列譜峰思維TM離子色譜系統(tǒng)
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