GB 4789.40-2010 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 阪崎腸桿菌檢驗 本標準代替GB/T 4789.40-2008 食品衛(wèi)生微生物學檢驗 阪崎腸桿菌檢驗本標準規(guī)定了食品中阪崎腸桿菌（Enterobacter sakazakii）的檢驗方法本標準適用于嬰幼兒配方食品乳和乳制品及其原料中阪崎腸桿菌的檢驗 本標準與GB/T 4789.40-2008 相比，主要變化如下： 修改了標準的中英文名稱； 刪除了附錄A 中A.3 本標準的附錄A附錄B 為規(guī)范性附錄 本標準所代替的歷次版本發(fā)布情況為： GB/T 4789.40-2008 緩沖蛋白胨水(BPW) 改良月桂基硫酸鹽胰蛋白胨肉湯-萬古霉素(mLST-Vm) 阪崎腸桿菌顯色培養(yǎng)基(DFI瓊脂) 胰蛋白胨大豆瓊脂 (TSA ) 腦心浸液肉湯（BHI）