概述：

斯卡拉的San系列連續(xù)流動(dòng)分析儀為濕化學(xué)的自動(dòng)化分析提供可信賴的的技術(shù)。廣泛用于海水、水和廢水、土壤、植物、肥料、煙草、啤酒、食品、啤酒、紅酒、糧食和石化等環(huán)境和工業(yè)領(lǐng)域的分析。

San系列是可執(zhí)行24小時(shí)全天候自動(dòng)化操作的久經(jīng)考驗(yàn)的連續(xù)流動(dòng)分析儀。產(chǎn)品由San++ 、 San++compact、San++Classic和San++Advanced等多個(gè)型號(hào)組成。采用模塊設(shè)計(jì)，靈活多樣的配置滿足不同實(shí)驗(yàn)室的需求。分析儀具備許多在線樣品處理裝置：如在線消化、蒸餾、萃取、透析及離子交換等。儀器每日可分析多達(dá)800個(gè)樣品，將操作者從繁瑣的化學(xué)分析中解放出來，快速可靠地進(jìn)行大批量樣品的全自動(dòng)分析。標(biāo)準(zhǔn)化的分析流程消除了操作者主觀因素和操作技能的差異，獲得更精 準(zhǔn)、可靠的分析結(jié)果。

分析儀可提供2000多種現(xiàn)成的應(yīng)用，如揮發(fā)酚、氰化物、陰離子洗滌劑、硫化物、耗氧量、總磷、總氮、氨氮、硝氮、亞硝氮、磷酸鹽、鉀、硼、淀粉、總糖和二氧化硫等。

San++連續(xù)流動(dòng)分析儀:

San++是可執(zhí)行24小時(shí)全天候自動(dòng)化操作的分析儀。整個(gè)分析儀器采用模塊化設(shè)計(jì)，實(shí)現(xiàn)1至16通道同時(shí)分析?；瘜W(xué)反應(yīng)單元一體化的設(shè)計(jì)，具有優(yōu)異的穩(wěn)定性、便于調(diào)整擴(kuò)展和維護(hù)等優(yōu)點(diǎn)，確保分析的精確性和重現(xiàn)性。采用了新型的高分辨率數(shù)字式光度計(jì)，檢測范圍更寬。靈活多樣的配置滿足不同實(shí)驗(yàn)室的需求。

San++的化學(xué)反應(yīng)單元可放置5或3個(gè)化學(xué)反應(yīng)模塊，一套Skalar系統(tǒng)可同時(shí)配置幾個(gè)反應(yīng)池達(dá)16個(gè)化學(xué)模塊。反應(yīng)單元上具有可控制多達(dá)四個(gè)以上反應(yīng)器的數(shù)顯溫度控制及顯示器，同時(shí)備有多功能監(jiān)控接口以備升級(jí)和自動(dòng)化控制的需求。

San++Compact連續(xù)流動(dòng)分析儀:

San++compact集成了當(dāng)前所有較新的技術(shù)，內(nèi)置觸控屏，用于監(jiān)控和設(shè)置分析儀的基本參數(shù)：如泵速、蒸餾器、消解器和反應(yīng)器的溫度，實(shí)時(shí)監(jiān)控儀器運(yùn)行和日常維護(hù)提示。主機(jī)內(nèi)置自動(dòng)系統(tǒng)控制器，實(shí)現(xiàn)漏液自動(dòng)監(jiān)測，計(jì)算機(jī)軟件泵速和反應(yīng)器程序控制等功能，確保儀器高效運(yùn)行。

主機(jī)內(nèi)置大容量蠕動(dòng)泵，可通過計(jì)算機(jī)和觸控屏無級(jí)調(diào)速。泵單元內(nèi)置電子空壓機(jī)供氣，集成了高精度電子氣泡注射和光電感應(yīng)電磁閥提供精確、均勻和穩(wěn)定的氣泡間隔。采用雙橋式泵管，運(yùn)行成本較常規(guī)泵管節(jié)省1倍。

分析儀蕞多可容納三個(gè)分析模塊。配置如在線透析、在線高壓鍋消解、在線紫外消解、蒸餾、萃取和、鎘柱和鎘圈在線還原等自動(dòng)化學(xué)處理裝置，用于總氰化物、揮發(fā)酚、陰離子合成洗滌劑、總磷和總氮等復(fù)雜應(yīng)用的自動(dòng)分析，為實(shí)驗(yàn)室提供高度自動(dòng)化、精確可靠、高效和簡便的分析工具。

分析儀內(nèi)置漏液檢測系統(tǒng)，發(fā)生漏液主機(jī)泵自動(dòng)停止轉(zhuǎn)動(dòng)，內(nèi)置漏液接收盒和漏液自動(dòng)排出裝置，發(fā)生漏液時(shí)廢液可以自動(dòng)排入廢液桶，確保系統(tǒng)安全。

高精度檢測器集成于主機(jī)獨(dú)立的腔室中，并將全新的多功能軟件系統(tǒng)與先進(jìn)的檢測技術(shù)完 美結(jié)合，為復(fù)雜的濕化學(xué)分析提供了簡單昴用的全自動(dòng)分析系統(tǒng)。

San++Classic連續(xù)流動(dòng)分析儀:

San++Classic連續(xù)流動(dòng)分析儀繼承了傳統(tǒng)San分析儀的可靠性和穩(wěn)定性，全新的設(shè)計(jì)理念旨在簡化您的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)并增強(qiáng)測試結(jié)果的可靠性，將實(shí)驗(yàn)室效率和生產(chǎn)力提升至更高水平，并獲得簡便易用性。

San++Classic內(nèi)置觸控屏，用于監(jiān)控和設(shè)置分析儀的基本參數(shù)：如泵速、蒸餾器、消解器和反應(yīng)器的溫度，實(shí)時(shí)監(jiān)控儀器運(yùn)行和日常維護(hù)提示。主機(jī)內(nèi)置自動(dòng)系統(tǒng)控制器，實(shí)現(xiàn)漏液自動(dòng)監(jiān)測、計(jì)算機(jī)軟件泵速和反應(yīng)器程序控制等功能，確保儀器高效運(yùn)行。

主機(jī)基于五通道設(shè)計(jì)，內(nèi)置32通道大容量蠕動(dòng)泵，蠕動(dòng)泵蓋采用一體式壓塊，可通過計(jì)算機(jī)和觸控屏無級(jí)調(diào)速。泵單元內(nèi)置電子空壓機(jī)供氣，集成了高精度電子氣泡注射和光電感應(yīng)電磁閥提供精確、均勻和穩(wěn)定的氣泡間隔。 采用雙橋式泵管，運(yùn)行成本較常規(guī)泵管節(jié)省1倍。

分析儀具備許多在線樣品處理裝置：如在線高壓鍋消化、配置如在線透析、在線高壓鍋消解、在線紫外消解、蒸餾、萃取、鎘柱和鎘圈在線還原等，為分析人員提供了高水平的自動(dòng)化和便捷的操作。

分析儀內(nèi)置漏液檢測系統(tǒng)，發(fā)生漏液主機(jī)泵自動(dòng)停止轉(zhuǎn)動(dòng)，內(nèi)置漏液接收盒和漏液自動(dòng)排出裝置，發(fā)生漏液時(shí)廢液可以自動(dòng)排入廢液桶，確保系統(tǒng)安全。

搭載程控自動(dòng)清洗閥，San++Classic可全自動(dòng)啟動(dòng)和關(guān)閉系統(tǒng)，并對(duì)系統(tǒng)自動(dòng)清洗、自動(dòng)維護(hù)，整個(gè)過程無需人員干預(yù)。提高了分析效率，從而節(jié)省了人力資源，同時(shí)顯著提高實(shí)驗(yàn)室通量。

San++Advanced連續(xù)流動(dòng)分析儀:

San++Advanced 是San++系列連續(xù)流動(dòng)分析儀中容量蕞大的裝置，很強(qiáng)的擴(kuò)展能力。新型多通道連續(xù)流動(dòng)分析儀可以一臺(tái)主機(jī)上實(shí)現(xiàn)多個(gè)指標(biāo)的自動(dòng)分析，主機(jī)可容納六個(gè)分析模塊。

San++Advanced分析儀融合了斯卡拉所有新的功能和研發(fā)成果，內(nèi)置觸控屏，用于監(jiān)控和設(shè)置分析儀的基本參數(shù)：如泵速、蒸餾器、消解器和反應(yīng)器的溫度，實(shí)時(shí)監(jiān)控儀器運(yùn)行和日常維護(hù)提示。主機(jī)內(nèi)置自動(dòng)系統(tǒng)控制器，實(shí)現(xiàn)漏液自動(dòng)監(jiān)測、計(jì)算機(jī)軟件泵速和反應(yīng)器程序控制等功能，確保儀器高效運(yùn)行。

內(nèi)置42通道大容量蠕動(dòng)泵，蠕動(dòng)泵蓋采用一體式壓塊，可通過計(jì)算機(jī)和觸控屏無級(jí)調(diào)速。泵單元內(nèi)置電子空壓機(jī)供氣，集成了高精度電子氣泡注射和光電感應(yīng)電磁閥提供精確、均勻和穩(wěn)定的氣泡間隔，確保分析的可靠性和穩(wěn)定性。采用雙橋式泵管，運(yùn)行成本較常規(guī)泵管節(jié)省1倍。

分析儀具備許多在線樣品處理裝置：如在線高壓鍋消化、配置如在線透析、在線高壓鍋消解、在線紫外消解、蒸餾、萃取、鎘柱和鎘圈在線還原等，為分析人員提供了高水平的自動(dòng)化和便捷的操作。

分析儀內(nèi)置漏液檢測系統(tǒng)，發(fā)生漏液主機(jī)泵自動(dòng)停止轉(zhuǎn)動(dòng)，內(nèi)置漏液接收盒和漏液自動(dòng)排出裝置，發(fā)生漏液時(shí)廢液可以自動(dòng)排入廢液桶，確保系統(tǒng)安全。

高分辨率數(shù)字光度檢測器集成在分析儀的一個(gè)獨(dú)立的、易于訪問的腔室中。先進(jìn)的光度檢測技術(shù)與我們新的軟件開發(fā)相結(jié)合，使該系列分析儀成為先進(jìn)、用戶友好的全自動(dòng)系統(tǒng)。

搭載泵蓋自動(dòng)啟合裝置和程控自動(dòng)清洗閥，San++Advanced可全自動(dòng)啟動(dòng)和關(guān)閉系統(tǒng)，并對(duì)系統(tǒng)自動(dòng)清洗、自動(dòng)維護(hù)，整個(gè)過程無需人員干預(yù)。提高了分析效率，從而節(jié)省了人力資源，同時(shí)顯著提高實(shí)驗(yàn)室通量。

San++系列可搭載一系列的自動(dòng)取樣器。根據(jù)樣品的測試量，可選擇適合每個(gè)實(shí)驗(yàn)室需要的取樣器。

取樣器

斯卡拉種類齊全的取樣器為每個(gè)實(shí)驗(yàn)室提供了完 美的選擇，憑借獨(dú)特的自動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)制備裝置和自動(dòng)稀釋系統(tǒng)，從而將操作者從繁瑣的分析中解放出來，消除了人為誤差發(fā)生的可能。

斯卡拉取樣器為實(shí)驗(yàn)室提供了高程度的自動(dòng)化，包括：

· 自動(dòng)前稀釋和超程事后稀釋

· 自動(dòng)制備工作標(biāo)準(zhǔn)系列

· XYZ/XYθ隨機(jī)取樣

· 自動(dòng)多量程操作

· 內(nèi)置清洗泵

· 可定制不同尺寸的樣品杯和樣品杯支架

· 可搭載自動(dòng)條碼閱讀器

· 可多針同時(shí)取樣 

· 可自動(dòng)啟動(dòng)和關(guān)閉

1100/1150 三維取樣器

計(jì)算機(jī)控制的隨機(jī)取樣器，易于使用，可快速設(shè)置、全自動(dòng)化運(yùn)行。該裝置可容納100位或100+100位的樣品，搭載帶有專用位置的標(biāo)準(zhǔn)品支架，用于標(biāo)準(zhǔn)溶液的放置。雙針取樣模式同時(shí)進(jìn)行兩種不同基質(zhì)樣品的分析。內(nèi)置兩個(gè)清洗泵自動(dòng)清洗管路和取樣針，通過軟件可調(diào)節(jié)進(jìn)樣針的深度、左右、前后位置。取樣器完全由軟件控制，可配備用于手動(dòng)控制的數(shù)顯式軟鍵盤（1150）獨(dú)立控制。

1050三維取樣器

取樣器具有140個(gè)樣品位，非常適合中型樣品批量的實(shí)驗(yàn)室。標(biāo)準(zhǔn)、空白和QC樣品具有獨(dú)立位置?？杉上♂屍?，自動(dòng)制備工作標(biāo)準(zhǔn)系列、前稀釋和超程后稀釋。內(nèi)置兩個(gè)清洗泵自動(dòng)清洗管路和取樣針，通過軟件可調(diào)節(jié)進(jìn)樣針的深度、左右、前后位置。，可選雙針取樣模式同時(shí)進(jìn)行兩種不同基質(zhì)樣品的分析。

1074三維取樣器

取樣器可裝載蕞多300個(gè)樣品，搭載四針取樣裝置，從而可以同時(shí)執(zhí)行四種不同基質(zhì)樣品的分析。內(nèi)置獨(dú)立的40個(gè)50ml標(biāo)準(zhǔn)品、漂移、空白和QC樣品位。內(nèi)置兩個(gè)清洗泵自動(dòng)清洗管路和取樣針，通過軟件可調(diào)節(jié)進(jìn)樣針的深度、左右、前后位置?？杉上♂屍?，自動(dòng)制備工作標(biāo)準(zhǔn)系列、前稀釋和超程后稀釋。該取樣器可執(zhí)行大批量樣品的自動(dòng)分析，提高了實(shí)驗(yàn)室的分析能力和靈活性。

1075 三維取樣器

取樣器可裝載蕞多576個(gè)樣品，內(nèi)置獨(dú)立的26個(gè)50ml標(biāo)準(zhǔn)品、漂移、空白和QC樣品位。。也可以根據(jù)用戶需求，對(duì)取樣器進(jìn)行定制，滿足不同規(guī)格和數(shù)量的樣品杯&樣品架的要求。多針取樣滿足多種基質(zhì)樣品的同時(shí)分析。內(nèi)置兩個(gè)清洗泵自動(dòng)清洗管路和取樣針，通過軟件可調(diào)節(jié)進(jìn)樣針的深度、左右、前后位置。集成稀釋器，自動(dòng)制備工作標(biāo)準(zhǔn)系列、前稀釋和超程后稀釋。

化學(xué)反應(yīng)單元

化學(xué)反應(yīng)單元的獨(dú)特的設(shè)計(jì)理念已在上千種應(yīng)用中證明了其優(yōu)異的性能，體現(xiàn)了新一代連續(xù)流動(dòng)濕化學(xué)分析的出色技術(shù)，高效的運(yùn)行實(shí)現(xiàn)了高性能的分析。儀器應(yīng)用于廣泛的領(lǐng)域中，并可簡易擴(kuò)展，滿足不同實(shí)驗(yàn)室和樣品的測定要求。為用戶的自動(dòng)濕化學(xué)分析提供了靈活性。

化學(xué)反應(yīng)單元包括蠕動(dòng)泵單元、高精度空氣注射器&光電閥、化學(xué)反應(yīng)模塊和數(shù)字檢測器等裝置，可容納多個(gè)分析模塊。根據(jù)不同的分析指標(biāo)配置各種化學(xué)處理裝置，如在線透析、在線消解、萃取、蒸餾、加熱、鎘圈和鎘柱還原等復(fù)雜的化學(xué)應(yīng)用，鎘圈為5-8圈螺旋圈，可在線氣體激活，軟件自動(dòng)計(jì)算和顯示鎘的還原率，高靈敏度的電磁閥控制鎘圈或鎘柱的開啟和關(guān)閉。

化學(xué)反應(yīng)單元集成了蠕動(dòng)泵單元，泵速多檔無極可調(diào)，通過內(nèi)置觸摸屏或計(jì)算機(jī)自動(dòng)控制。

泵單元內(nèi)置了電子空壓機(jī)供氣，集成式的高精度電子空氣注射器和光電感應(yīng)電磁閥，提供了精確、均勻和穩(wěn)定的氣泡間隔。集中供氣的方式可連接氮?dú)饣蛳礆庋b置消除空氣中的干擾物質(zhì)。

采用3卡口雙橋式泵管，壽命較常規(guī)泵管提高一倍并節(jié)省維護(hù)時(shí)間，從而使運(yùn)行成本減少一半。

反應(yīng)單元可由軟件全程控制，搭載各種類型清洗閥和自動(dòng)化控制裝置，全自動(dòng)啟動(dòng)和關(guān)閉，包括可編程控制系統(tǒng)的清洗周期，全過程無人值守運(yùn)行,有效地延長了分析儀的運(yùn)行時(shí)間,從而實(shí)現(xiàn)了高通量的樣品分析。

檢測器

San系列可根據(jù)分析的要求配置各種不同類型的檢測器，如雙光束檢測器，雙波長背景扣除檢測器、紫外光度計(jì)、紅外(IR)檢測器、火焰光度計(jì)、離子選擇電極(ISE)、原子吸收（AAS）、熒光計(jì)和安培計(jì)，拓寬了分析范圍。

San系列連續(xù)流動(dòng)分析儀（CFA）的雙光束檢測器的標(biāo)配的通用功能包括：

· 設(shè)計(jì)緊湊，通過軟件全程軟件

· 電子除氣泡或物理除氣泡

· 檢測器具有獨(dú)立的暗室遮光裝置

· 檢測器的電子除泡采用氣泡識(shí)別技術(shù)，氣泡直接通過流通池

· 流通池自動(dòng)基準(zhǔn)無需人工校準(zhǔn)

· 數(shù)字式檢測器自動(dòng)靈敏和基線修正，穩(wěn)定性好

· 光源：鹵鎢燈、氪燈、氘燈

· LED冷光源（單色、防震、低熱、高壽命、低成本）

· 自動(dòng)樣品背景和空白修正

· 線性范圍寬，設(shè)計(jì)原理為雙光束，每一個(gè)模塊對(duì)應(yīng)的檢測通道采用獨(dú)立光源，都同時(shí)具有波長相同的兩個(gè)光束，一通道光束通過比色池，另一通道光束通過參比池。

軟件

?

San系列通過功能強(qiáng)大的FlowAccess V3? 軟件控制。具有先進(jìn)的質(zhì)量控制特色，包括CLP協(xié)議和加強(qiáng)的分析工具（如事后重復(fù)稀釋等功能）使該軟件包能滿足當(dāng)前現(xiàn)代化分析實(shí)驗(yàn)室的所有需求。

FlowAccess V3? 操作簡單，對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行精確處理。具有多種控制功能如自動(dòng)制備工作標(biāo)準(zhǔn)、自動(dòng)設(shè)置基線、增益、燈電壓；對(duì)測定結(jié)果進(jìn)行質(zhì)控；能夠?qū)Ψ逯颠M(jìn)行修正并重新計(jì)算和保存結(jié)果；實(shí)時(shí)樣品表格編輯和對(duì)每個(gè)分析的原始數(shù)據(jù)完整儲(chǔ)存，便于診斷和事后驗(yàn)證。

通過FlowAccess V3 ?，對(duì)整套分析儀全程控制，實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)采集和數(shù)據(jù)處理于一體。軟件符合GLP/CLP的規(guī)范要求，支持全面統(tǒng)計(jì)和質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)。數(shù)據(jù)報(bào)告可上傳到LIMS網(wǎng)絡(luò)，符合當(dāng)今實(shí)驗(yàn)室的發(fā)展潮流，滿足分析工作的各種需要。

“表向?qū)А惫ぞ呖捎脴?biāo)準(zhǔn)樣品表格方便快速地創(chuàng)造一個(gè)完整分析樣品的表格，表格的結(jié)構(gòu)和內(nèi)容可通過向?qū)Э焖俚赜捎脩糁贫?、自?dòng)生成。表格可輸出成ASCII/Excel文件格式，并可從LIMS或 ASCII/Excel文件中輸入樣品工作表格。

 軟件登錄分不同管理級(jí)別密碼，有效防止非授權(quán)進(jìn)入。原始數(shù)據(jù)以文檔形式存盤，防止數(shù)據(jù)處理期間被破壞。圖形界面展示San分析儀，形象地可看見取樣器、反應(yīng)池、應(yīng)用指標(biāo)和檢測器。一目了然便于日常操作。軟件通道設(shè)計(jì)與分析儀所有部件相連。

可同時(shí)進(jìn)行多達(dá)16指標(biāo)的實(shí)時(shí)分析及計(jì)算，并且可實(shí)時(shí)顯現(xiàn)多通道或單通道的峰形圖，優(yōu)異的質(zhì)量控制功能確保準(zhǔn)確的結(jié)果和符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的要求。符合良好實(shí)驗(yàn)室 (GLP/CLP)規(guī)范,，全部由統(tǒng)計(jì)支持和質(zhì)量控制（如校正的有效性和方法的有效性），數(shù)據(jù)處理時(shí)可選不同的校正曲線，分析結(jié)果可輸出到LIMS或轉(zhuǎn)化到微軟Excel? 格式, 用戶也可根據(jù)需要自定生成的報(bào)告格式。

典型應(yīng)用

San系列連續(xù)流動(dòng)分析儀融合了新的科技成果，將繁瑣的手工化學(xué)分析過程自動(dòng)化，消除了操作人員的主觀誤差和技術(shù)水平的差異，大大提高了分析效率和數(shù)據(jù)精確性，確保高效、安全、精確的化學(xué)分析，符合當(dāng)今實(shí)驗(yàn)室的需求。San++是可靠及自動(dòng)化程度較高的流動(dòng)注射分析儀，在水質(zhì)、土壤/植物及化肥、煙草、食品/飲料、啤酒、葡萄酒、糧食、電力和石油化工等領(lǐng)域的出色表現(xiàn)贏得了極高的聲譽(yù)。

飲用水/地表水/海水/廢水/過程用水

（總/游離）氰化物、（總/揮發(fā)）酚、陰離子合成洗滌劑、總磷、磷酸鹽、總氮、硝酸鹽、亞硝酸鹽、氨氮、硫化物、高錳酸鹽指數(shù)、各種形態(tài)氰化物、硅酸鹽、TOC/DOC、總生物堿、碳酸鹽、碳酸氫鹽、硼、硼酸鹽、硫酸鹽、氯、氯化物、氟、氟化物、甲醇、甲醛、肼、苯酚、鈣、鉻、鈷、銅、鋁、鐵、碘、鎂、鋅、鉬、鎳、硬度、電導(dǎo)率、揮發(fā)酸、尿素等。

煙草

總糖、還原糖、總氮、煙堿、氯、鉀、磷、揮發(fā)堿、揮發(fā)酸、氨、硝酸鹽/亞硝酸鹽、淀粉、乙醛、氰化物、氨基氮、蘋果酸、煙酰胺、硫酸鹽、檸檬酸、葡萄糖/果糖/蔗糖、煙酸、果膠質(zhì)等。

土壤、植物和化肥

氨氮、總氮/全氮、硝酸鹽、亞硝酸鹽、磷酸鹽、有效磷、全磷、硅酸鹽、鉀、硼、DOC、碳水化合物、還原糖、淀粉、直鏈淀粉、尿素、鈣、鎂、鈉、鋁、氯化物、氟化物、碳酸鹽、果糖、葡萄糖、蔗糖、果膠質(zhì)、總酚、游離酚、蛋白質(zhì)、硫化物、硫酸鹽、鐵、錳、鋅等。

啤酒與麥芽

雙乙酰、苦味值、游離氨基氮、糖化力、α-淀粉酶、β-葡聚糖、CO2、SO2、多酚、密度、酒精（原濃、真濃、發(fā)酵度）、總還原糖、碳水化合物、粘度、色度、濁度、pH、花色苷、硝酸鹽/亞硝酸鹽、可溶性氮、巴 比 妥酸值。

食品與飲料

總氨基酸、氰化物、游離氨基氮、肌氨酸、L-谷氨酸、羥脯氨酸、賴氨酸、碳水化合物、蛋白質(zhì)（LOURY法）、淀粉酶、咖 啡 因、葡萄糖、果糖、蔗糖、半乳糖（D＋）、乳糖、乳酸、蘋果酸、三梨酸、煙酸、苯甲酸、地衣酚、丙酮酸鹽、總鐵離子、碘、鈉、鈣、氯、氟、磷酸鹽、硝酸鹽、亞硝酸鹽、亞硫酸鹽、總氮、SO2、揮發(fā)酸、Vc、Vb、Vb2、Vb3、Vb5、Vb6、煙酰酸（VPP）等。

葡萄酒

總糖/還原糖、總SO2、游離SO2 、總酸、酒精、揮發(fā)酸、酒石酸、磷酸鹽、氨、醋酸、氯、檸檬酸、葡萄糖、果糖、蔗糖、乳酸、蘋果酸、山梨酸、甘油、硝酸鹽/亞硝酸鹽、pH等。

糧油

淀粉、直鏈淀粉、糖/還原糖、碳水化合物、蛋白質(zhì)（LOURY法）、淀粉酶等。

其它應(yīng)用行業(yè)：采礦——冶金業(yè)——制藥——洗滌劑。