濃度計(jì)對(duì)乳脂/乳糖濃度、酸奶稠度監(jiān)測(cè)(例如西安派聲濃度計(jì))
1、應(yīng)用環(huán)節(jié):牛奶分離、酸奶發(fā)酵、乳飲料調(diào)配
2、測(cè)量目標(biāo):乳脂含量(如鮮牛奶3.2-3.8%、脫脂奶<0.5%)、酸奶粘度(發(fā)酵過程中稠度變化)、乳糖濃度(特殊配方奶適配)
3、場(chǎng)景細(xì)節(jié):乳脂分離:奶油與脫脂奶的分離過程中,實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)乳脂濃度,確保奶油純度(如乳脂含量35-40%),避免浪費(fèi);酸奶發(fā)酵:發(fā)酵過程中酸奶粘度逐漸升高,超聲波通過聲阻抗變化反映稠度,當(dāng)達(dá)到設(shè)定值(如粘度2000-3000mPa?s)時(shí)自動(dòng)終止發(fā)酵,避免過度發(fā)酵導(dǎo)致出水、口感粗糙。
4、技術(shù)優(yōu)勢(shì):適配高粘度介質(zhì)(酸奶粘度可達(dá)5000mPa?s),無運(yùn)動(dòng)部件,避免奶垢附著(食品級(jí)材質(zhì),符合3A衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn))。
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