酒精和浸出物測(cè)量?jī)x：
Alex

型號(hào):

精度達(dá) 0.25% v/v，適用于啤酒、葡萄酒、清酒和總浸出物 <100 g/L 的烈酒
精度達(dá) 0.5% v/v，適用于總浸出物 >100 g/L 且酒精度不超過(guò)
47% v/v 的非渾濁烈酒
酒精和浸出物的測(cè)定，范圍從 0.5% v/v 到 47% v/v
隨附渾濁啤酒和葡萄酒的樣品制備套件
一鍵操作，不到三分鐘內(nèi)即可獲得結(jié)果

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節(jié)省寶貴實(shí)驗(yàn)室時(shí)間，減少文書(shū)工作，讓您回歸擅長(zhǎng)之事：釀造優(yōu)質(zhì)啤酒、葡萄酒與烈酒。Alex 301 和 Alex 501 酒精和浸出物測(cè)量?jī)x可快速、準(zhǔn)確完成室內(nèi)酒精與浸出物分析——無(wú)需常規(guī)參比分析?；讷@得專(zhuān)利且經(jīng)過(guò)行業(yè)驗(yàn)證的技術(shù)，操作非常簡(jiǎn)單，只需按一下按鈕，兩到四分鐘即可獲得結(jié)果。每臺(tái)儀器可存儲(chǔ)多達(dá) 1000 份測(cè)量數(shù)據(jù)，還可保存發(fā)酵曲線(xiàn)，用于跟蹤多達(dá) 40 個(gè)批次的生產(chǎn)過(guò)程。Alex 301 和 Alex 501 專(zhuān)為中小型啤酒廠(chǎng)、葡萄酒廠(chǎng)和釀酒廠(chǎng)設(shè)計(jì)，是產(chǎn)品品類(lèi)豐富或規(guī)模擴(kuò)張型生產(chǎn)商的理想通用分析解決方案。

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同時(shí)監(jiān)測(cè)多達(dá) 40 組發(fā)酵過(guò)程

獨(dú)特的發(fā)酵監(jiān)測(cè)模式，助您同時(shí)全面掌控多達(dá) 40 組進(jìn)行的發(fā)酵進(jìn)程。通過(guò)基于密度的發(fā)酵曲線(xiàn)（表觀浸出物）跟蹤每個(gè)發(fā)酵過(guò)程，利用樣品 ID 清晰關(guān)聯(lián)至各發(fā)酵罐。新測(cè)量數(shù)據(jù)生成后，會(huì)自動(dòng)添加到大型易用顯示屏的圖表中。通過(guò)實(shí)時(shí)監(jiān)控，您可以發(fā)現(xiàn)任何異常情況（例如，發(fā)酵是否進(jìn)展過(guò)快或有停滯的風(fēng)險(xiǎn)），以便立即采取糾正措施，保障產(chǎn)品質(zhì)量。

酒精和浸出物含量測(cè)量

精準(zhǔn)測(cè)定飲品發(fā)酵終期的酒精與浸出物含量，深入了解產(chǎn)品在風(fēng)味調(diào)配或瓶?jī)?nèi)二次發(fā)酵階段的變化，確保批次間口味與品質(zhì)穩(wěn)定一致。這些檢測(cè)結(jié)果，既是精準(zhǔn)計(jì)算稅費(fèi)的依據(jù) ，也能證明每一瓶產(chǎn)品的實(shí)際成分，與標(biāo)簽承諾完全相符。

樣品處理標(biāo)準(zhǔn)化，操作直觀

簡(jiǎn)單且標(biāo)準(zhǔn)化的樣品制備流程，確保多次測(cè)量結(jié)果穩(wěn)定一致。若樣品濁度超標(biāo)，儀器會(huì)自動(dòng)發(fā)出警示，提醒您需要進(jìn)行額外過(guò)濾。為簡(jiǎn)化工作流程，Alex 酒精及浸出物測(cè)量?jī)x支持個(gè)性化樣品命名，還可存儲(chǔ)針對(duì)不同飲料類(lèi)型的定制化測(cè)量方法。集成的蠕動(dòng)泵可自動(dòng)完成樣品填充，配合去離子水的簡(jiǎn)單校準(zhǔn)，既能保障高效運(yùn)行，又能最大程度降低維護(hù)需求。隨設(shè)備供應(yīng)的一種套件，可用于渾濁型啤酒與葡萄酒的樣品制備。

適用范圍覆蓋啤酒、葡萄酒、蘋(píng)果酒、清酒，以及非渾濁的烈酒和利口酒

這款多功能酒精和浸出物測(cè)量?jī)x適用于多種飲料。在精釀啤酒生產(chǎn)中，從淺色拉格爾到深色世濤，再到博克啤酒、淡啤酒及創(chuàng)意混合啤酒，這款儀器均可精準(zhǔn)可靠測(cè)量。對(duì)于釀酒師來(lái)說(shuō)，它涵蓋了所有種類(lèi)：紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒——無(wú)論是靜態(tài)酒還是起泡酒，也無(wú)論采用瓶?jī)?nèi)發(fā)酵還是罐內(nèi)發(fā)酵工藝。這款儀器還可以處理高酒精度產(chǎn)品，從桶陳烈酒到糖分含量高達(dá) 450 g/L 的利口酒，乃至蘋(píng)果酒（包括干型蘋(píng)果酒、傳統(tǒng)風(fēng)格及調(diào)味混合款），也能穩(wěn)定檢測(cè)。即便是清酒，無(wú)需蒸餾便可直接測(cè)定酒精與浸出物含量。

獲得專(zhuān)利、經(jīng)行業(yè)驗(yàn)證的酒精測(cè)量技術(shù)

Alex 301 和 Alex 501 由世界領(lǐng)先的葡萄酒行業(yè)密度和酒精測(cè)量供應(yīng)商安東帕開(kāi)發(fā)，代表著毫不妥協(xié)的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。通過(guò)近紅外 (NIR) 光譜的吸收測(cè)量和使用振蕩 U 型管原理的密度測(cè)量的專(zhuān)利組合提供了高度準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)，并由用于確定酒精和總浸出物含量的綜合統(tǒng)計(jì)模型支持。這款儀器涵蓋了所有能測(cè)的酒精度范圍，提供了直接、實(shí)時(shí)的結(jié)果——無(wú)需單獨(dú)的計(jì)算或蒸餾步驟。

使用 AP Connect 減少文書(shū)工作

體驗(yàn)更先進(jìn)的實(shí)驗(yàn)室數(shù)據(jù)管理模式——無(wú)論您是升級(jí)現(xiàn)有實(shí)驗(yàn)室，還是搭建新實(shí)驗(yàn)室。AP Connect 實(shí)驗(yàn)室執(zhí)行系統(tǒng)能讓您輕松滿(mǎn)足法規(guī)要求，還可隨時(shí)隨地安全訪(fǎng)問(wèn)實(shí)驗(yàn)室數(shù)據(jù)。實(shí)現(xiàn)全面無(wú)紙化，消除謄寫(xiě)錯(cuò)誤，提升數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性。所有測(cè)量結(jié)果（來(lái)自安東帕和第三方儀器）都集中在一個(gè)簡(jiǎn)化的數(shù)字環(huán)境中，實(shí)現(xiàn)效率最大化與可追溯性。

規(guī)格

	Alex 301	Alex 501
酒精含量范圍
啤酒	0.5% v/v 至 15% v/v
葡萄酒	8% v/v 至 20% v/v
蘋(píng)果酒	2% v/v 至 10% v/v
清酒	5% v/v 至 20% v/v
烈酒（非渾濁）	10% v/v 至 47% v/v
酒精含量精度
啤酒、葡萄酒、蘋(píng)果酒、清酒、總浸出物 <100 g/L 的非渾濁烈酒	±0.25% v/v	±0.2% v/v
總浸出物在 100 g/L 至 450 g/L 之間的非渾濁利口酒	±0.5% v/v	±0.4% v/v
酒精含量重復(fù)性	0.15% v/v	0.1% v/v
密度測(cè)量
測(cè)量范圍	0.9500 g/cm3 至 1.200 g/cm3
準(zhǔn)確度	±0.001 g/cm3
重復(fù)性標(biāo)準(zhǔn)偏差	0.0007 g/cm3	0.0005 g/cm3
分辨率	0.0001 g/cm3
測(cè)量溫度
酒精測(cè)量池	20 ℃ (68 ℉)
密度測(cè)量池	環(huán)境溫度，補(bǔ)償?shù)?20 ℃ (68 °F)
樣品溫度	15 ℃ 至 25 ℃	10 ℃ 至 30 ℃
樣品量	40 mL
儀器數(shù)據(jù)和運(yùn)行條件
環(huán)境條件 (EN 61010)	僅限室內(nèi)使用
環(huán)境溫度^[1]	+10 ℃ 至 +32 ℃（+50 °F 至 +89.6 °F）
空氣濕度	無(wú)冷凝；20 ℃，相對(duì)濕度 <90%；25 ℃，相對(duì)濕度 <60%；30 ℃，相對(duì)濕度 <45%
海拔高度	最高 3000 米（9800 英尺）
污染等級(jí)	2
過(guò)電壓類(lèi)別	隨附交流適配器為 II 類(lèi)
電源	100 V 至 240 V~，50/60 Hz，波動(dòng) ±10%，1 A DC 15 V，2.6 A
功耗	20 W
接口	1 x Bluetooth? 1 x RS-232（9 針 D-sub 插座） 1 x USB（B 型插座）
尺寸（長(zhǎng) x 寬 x 高）^[2]	320 mm x 230 mm x 100 mm (12.6 in x 9.1 in x 3.9 in)
重量	約 2.4 kg (5.3 lbs)
交付范圍	酒精和浸出物測(cè)量?jī)x，含電源適配器、電源線(xiàn)、USB 線(xiàn)、滾筒盒、廢液容器、配件套件、樣品制備套件